一、忌食生、冷、油腻

慢性腹泻是其常见的并发症，导致患者体重降低，使其生存时间明显短于体重正常的病人。因此，减轻腹泻、提高食物的吸收率十分必要。

1、维持总热量在 2500-3000kcal 之间；

2、食物烹调时应限制植物油的使用，以蒸、煮、烩、烧等方法为主，禁用油炸、煎、爆炒等；

3、每日蛋白质摄入量应在 100g 左右；

4、每日摄入脂肪在 40g 左右，食用过多难消化会加重腹泻。可食用一些脂肪含量较低而蛋白质含量丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼虾等海产品、豆制品等；

5、避免吃纤维多和粗糙的食物，比如有籽、带皮的水果、韭菜、芹菜、榨菜、豆类、玉米、洋葱、蒜、菜花、面包和花生等，刺激肠蠕动，会加重腹泻；

6、吃易消化的食物，如细挂面、粥、烂米饭、豆腐等；

7、补充维生素和矿物质，若腹泻次数增多，则少吃蔬菜和水果。用鲜果汁、番茄汁等补充维生素；

8、补充水分和含丰富钾离子的食物，如香蕉、马铃薯、鱼和肉类；

9、如果胀气，则禁食豆类食物。

二、食欲欠佳

食欲欠佳时应当遵循少食多餐、细嚼慢咽的原则。进餐前不宜过量饮水。两餐之间喝一些汤、牛奶、豆浆、酸奶等，睡前可以少量进食，在一个放松的环境进食。

三、嘴中有异味

如吃肉感到异味，换吃鸡、鸭、牛肉等，设法增加食物的香味，可在蔬菜中加入香肠、火腿、洋葱或葱以刺激食欲，可在食物中加入醋、柠檬汁，或进食泡菜、咸菜，多喝水、果汁等，不吃有强烈腥味的食物，如鱼、虾等。

四、恶心呕吐

感染和药物会引起恶心呕吐，可以在餐前半小时服用止吐药。进食含水量少的食物，如馒头干、面包干、饼干等，忌吃甜食。餐后一小时内不要立即平卧，尽量取半卧位。若对某食物的气味感到恶心，那短期内避免食用该食物。并注意尽量不要让患者闻到烹调的气味。可采取少量多餐的方式，不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。不穿紧身衣。

五、口腔或咽喉疼痛

口腔或咽喉部炎症，会导致疼痛。忌食粗糙、含纤维素高、坚硬的食物。进食软食或半流质，如蘑菇马铃薯汤、鸡蛋玉米汤、香蕉、粥类、婴儿米粉等，食用温冷的食物，可以减少口腔刺激，减轻疼痛。某些药物会造成口干，影响进食，可以多喝一些清淡的果汁（如西瓜汁、水蜜桃汁）。避免吃太酸、太咸、太烫、辛辣刺激的食物，避免饮用橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁。